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食品加工用蒸汽发生器
- 2019-09-16-

  电加热蒸汽发生器主要由供水系统、自控系统、炉胆与加热系统及安全保护系统等组成。它的基本工作原理是:通过一套自动控制装置,确保运行过程中液体控制器或高、中、低电极探棒反馈控制水泵的开启、闭合、供水量长短、炉胆加热时间;由压力继电器调定的zui高蒸汽压力随着蒸汽的不断输出,炉胆水位不断下降,当处于低水位(机械式)、中水位(电子式)时,水泵自动补水,到高水位时,水泵停止补水;与此同时,炉胆内电热管继续加热,源源不断产生蒸汽,面板上或顶端上部的指针式压力表即刻显示蒸汽压力数值,整个过程均可通过指示灯自动显示。

  现在很多地方会用到高纯度蒸汽,我们常规理解的纯蒸汽是工艺用纯蒸汽,是以纯化水为原料,制备的蒸汽,纯蒸汽指标主要包括两部分:一是冷凝水需要符合注射用水的标准;二是不凝性气体、干度、过热度指标要合格。诺贝思作为洁净蒸汽发生器厂家生产的蒸汽发生器可以提高纯度过热蒸汽。

  多种工艺制成的果蔬饮料,其加工、灭菌、包装都离不开食品加工蒸汽发生器。选择并洗涤需要的原料,通过热处理或酶处理得到汁液,然后糖酸调整、浓缩便算是基本完成果蔬饮料的初步加工。

  蒸汽发生器超高温瞬时杀菌是新型无菌包装通常采用的杀菌方式,在无菌的环境下把饮料放入已经杀菌的包装容器内,进行密封。亮普食品加工蒸汽发生器蒸汽纯净无污染,温度可调,整个加工过程中不会影响果蔬饮料的营养成分。

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